不鏽鋼酶解（jiě）罐

一（yī）、不鏽鋼酶解罐的定義： 酶解罐又稱酶解反應器、生物酶解反應器，係提供工藝酶解所需的溫度、調整PH值並提供攪拌混合等保持酶活化及發揮酶作用、加速提（tí）高並完成生物反應過程的（de）不鏽鋼容器。

生物酶解技（jì）術就是利用合適的生物催（cuī）化劑，即生物酶，讓物質分解，加速分解轉化的過（guò）程，並變成利於利用的物質及實驗（yàn）或生產工藝想完成的（de）目的。廣泛應用於紡織（zhī）染整、蛋白的酶解（jiě）轉化、生物降解廢水等領域。

酶工程亦是利用酶所具有的生物催化功能,借助工程手段（duàn）將相應的原料轉化成有（yǒu）用物質並應（yīng）用於社會（huì）生活的一門科學技術。它包括酶製劑的製備,酶的固定化,酶的修飾與改造（zào）及酶反應器等方（fāng）麵內容。酶工程的（de）應用主要集中於食品工業,輕工業以及醫藥工業中。

二、不鏽（xiù）鋼酶解罐的組成：

酶解罐主罐體由三層不鏽鋼焊接而成，內（nèi）膽采用優質不鏽鋼（gāng）SUS316L，內膽拋（pāo）光處理，符合食品、製藥衛生級要求。夾層采用（yòng）SUS304不鏽（xiù）鋼，夾層設置不鏽鋼導流板，利於蒸汽及循環水的導流。外（wài）焊接填充不鏽（xiù）鋼保溫，利於酶解過程的實現。

酶解係統主要（yào）包括酶解罐、蒸汽加熱係統、循環冷卻係統、攪拌係（xì）統、PH調節係統、加料係統、出料係統、過濾係統、清洗係統、電（diàn）控、配製罐等部（bù）分組成。

三、不鏽鋼酶（méi）解罐的功能：

不鏽鋼酶解罐（guàn）具有可加（jiā）熱、冷卻（què）、保溫、攪拌功能（néng），罐體設計有物料進口、純水口、出料口、取樣口等工藝管（guǎn）口（kǒu），能夠提供酶解過程的條件。酶解結束後可以開啟（qǐ）夾套直通蒸汽達到滅酶功（gōng）能。滅酶完成後可進行降溫冷卻後開啟放料閥出料。酶解（jiě）罐（guàn）可設計自動的控製係統，包括（kuò）進料、出料、控溫、攪拌、PH值調整等過程控製，降低勞（láo）動強度，使酶解過程實現全自動控製。

四、不鏽（xiù）鋼酶解罐的結構特性：

1、可實現在線CIP\SIP

2、焊縫拋光打磨平整、采用喇叭口設（shè）計焊接，滿（mǎn）足衛（wèi）生級要求。

3、夾套設計有循環導流板，利於蒸（zhēng）汽、循環水加熱和冷卻過程。

4、內罐體設計有擋板，使反應充分。

5、罐體設計有不鏽鋼保溫層，保溫（wēn）介質采用（yòng）聚氨酯發泡。利於酶解過程的溫度控製，同時降低熱源損失（shī），防止燙（tàng）傷安全事故發生等。

6、內罐體鏡麵拋光Ra≤0.4，衛生無死角。外（wài）罐體2B、拉絲處理。

7、管口采用拉伸（shēn）翻邊（biān）工藝圓弧過渡，光滑易清（qīng）洗無死（sǐ）角，保證生（shēng）產過程的可（kě）靠性、穩定（dìng）性、符合GMP 的要求。

五、不（bú）鏽鋼酶（méi）解罐的管口配置：

罐體配有人孔、進料口、出料（liào）口、視鏡、射燈、呼吸口、CIP（配衛（wèi）生萬向清洗球）、SIP口、無菌（jun1）取樣口、PH計（jì）接口（支持SIP）、溫度表、溫度傳感（gǎn）器（qì）、冷熱介質進出口（kǒu）等工藝管口。

管口（kǒu）可（kě）按工藝進行設計、製造

六、不鏽鋼酶解罐的參數選型：

七、酶解罐製造（zào）和驗（yàn）收標準：

《鋼製壓力容器》GB150-2011、HG20584《鋼製化（huà）工容器製（zhì）造技術要求》、HG20583《鋼製化工容器結構設計規定》、HG/T20569《機（jī）械攪拌設備》、歐盟（méng）現行藥品生產質量管理規範、客戶需求（qiú）說明（míng）、SFDA《藥品（pǐn）生產質量管理規範》2010年版（bǎn）、ISO14644–1、《醫藥工業潔淨（jìng）廠房設計規範》（GB50457-2008）、GAMP藥品生產自動化管理規範。

八（bā）、不鏽鋼酶解（jiě）罐的訂購（gòu）選型需提供參數：

酶解罐設計選型時（shí）需（xū）明確物料的特性（xìng）、使用工（gōng）況、組件配套範圍（wéi）等，詳細可電詢（xún）。

注：上（shàng）第六項參數（shù）表（biǎo）可能（néng）會根（gēn）據物（wù）理的性質及實際的使用工況有所調整。