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啤酒的釀造工（gōng）藝 啤酒的釀造有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料粉碎： 將麥芽、大（dà）米分別由粉碎機粉碎至適於糖化操作的粉碎（suì）度。 2.糖化： 將粉碎的麥芽（yá）和澱粉質輔料用溫水分別在糊化（huà）鍋（guō）、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白（bái）...
啤酒（jiǔ）生產線 啤酒（jiǔ）生產設備 啤酒加工設備 啤酒發酵罐
2024-07-08
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