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白酒的生產工藝 （1）白酒釀造大多是固態發酵，其主要產物是乙醇。經（jīng）檢測分析，白（bái）酒中除了大部分是乙醇和水外，還（hái）含有占總量2％左（zuǒ）右的其他香味物質（zhì）。由於這些香味物質在九中種類的多少和相互比（bǐ）例不同，才使白（bái）酒有（yǒu）別於酒（jiǔ）精，並形成不（bú）同的風格特點。 白酒中所含...
白酒釀造設備 白酒生產設備 白酒加工（gōng）設備（bèi） 白酒灌（guàn）裝設備 白酒生產線設備
2024-06-15
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