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行星攪拌夾層鍋係列(liè)產品采一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體,采(cǎi)用蒸汽加熱形式,具有受熱麵積大,熱(rè)效率高。本產品凡接(jiē)觸食品部分皆(jiē)為06Cr19Ni10不鏽鋼製造並進行拋光處理,符合《中華人(rén)民(mín)共和國(guó)食品衛生(shēng)法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便(biàn)於維修。攪拌方式采用特殊(shū)的傾(qīng)斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整(zhěng)數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋(guō)內潔淨、衛生。
行星攪拌夾層鍋係列(liè)設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝(zhuāng)攪拌器,再利用液壓推(tuī)力傾翻鍋體,易於進出原料節省人力,采(cǎi)用無級變頻調速器能將高粘(zhān)度產物混合均勻加(jiā)熱提高熱量(liàng),具有易於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊(jǐn)湊,維(wéi)修方便等特點,是性能優良(liáng)的攪拌機。
行星攪(jiǎo)拌夾層鍋係列設備主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋(guō)體翻轉係統(tǒng)等(děng)組成。
全自動行星攪蒸汽夾層鍋用途:
廣泛應(yīng)用於蓮蓉、水果蓉、豆餡(xiàn)、棗泥、醬料、咖喱調理(lǐ)食品以及日用化(huà)工、製藥等行業的攪拌混合。
全自動行星攪(jiǎo)拌蒸汽夾層鍋(guō)技術參數:
鍋體容積/L | 鍋體直徑/mm | 電機(jī)功率/KW | 轉速r/min | 攪拌(bàn)形式 | 起臂/翻鍋形(xíng)式 | 加熱形式 | |
公轉(zhuǎn) | 自轉 | ||||||
200L | 900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽(qì)、燃氣、電磁 |
300L | 1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液(yè)壓 | 蒸汽、燃氣、電(diàn)磁 |
400L | 1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽、燃氣、電磁 |