整套果酒生產設備、小型果酒加工設備廠（chǎng）家

一、樱花动漫官方正版官网入口2025果酒生（shēng）產工藝流程：

原料→驗收（shōu）→破碎→入缸→配料→主發酵→分離→後發（fā）醉→第一次倒缸(池)→密封（fēng）陳釀2—3個月→第二次倒缸(池)→滿（mǎn）缸（gāng）(池)密封陳釀4—6個月→第三次（cì）倒缸(池)→澄（chéng）清處（chù）理→過（guò）濾→調（diào）配→貯（zhù）存1—3個月→過濾→裝瓶→成品。

二、果酒質量（liàng）標準：

(1)感官指（zhǐ）標

外觀：一級，紅棕色，澄清，有（yǒu）光澤，無懸浮物和沉澱。二級，紅棕色，澄（chéng）清，無（wú）懸浮物和沉澱。

香氣：一級，具有桑葚特有的（de）素雅果（guǒ）香和陳釀酒香，協調悅（yuè）人。二級，具有（yǒu）良好的桑果香（xiāng）和酒香。

滋味：一級，有桑葚酒獨特（tè）的新鮮感，醇厚，爽口，回味綿長。二級，酸甜適度，醇（chún）和，爽口。

(2)理化指標：酒精度(20℃，%)：10．0-16．0。總糖(以轉化糖計)：12—20克/100毫升。總酸(以檸檬酸計)：0．3-0．60克/100毫升。揮發酸(以醋酸計)：一級，≤0．07克（kè）/毫升；二級，≤0．09克/毫升。

三、全自動果酒生產線設備（bèi）主要包含（hán）以下設備：

前處理設（shè）備：配（pèi）置分選機、清洗機、蒸煮罐、去核打漿機、集汁槽和衛生級（jí）泵；

控溫發酵設備：配置控溫發酵罐、儲罐；

製冷設備：配置工業（yè）冷水機組、冷媒罐和冰水泵及配套冰水管路；

四、蒸餾機組：配置果渣蒸（zhēng）餾機組（zǔ）和白蘭（lán）地壺式蒸餾器；

五（wǔ）、過（guò）濾係（xì）統：配置過（guò）濾機組，例矽藻土過濾機和膜過濾機；

六、殺菌機：配置超高溫（wēn）瞬時滅菌機；

七、包裝設備：配置洗瓶機和灌裝機、打（dǎ）塞機、膠帽熱縮機、噴碼機、貼（tiē）標（biāo）機、操作平台等；